Les créas de Marie-Ange

17 novembre 2017

Nouveau modèle de panier de présentation

Celui ci est fait de trois sortes d'essence, de l'osier, du cornouiller et du prunus.

 Pour l'anse j'ai opté pour le style zarzo car je trouve très joli

 

 

 

 

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A défaut de macarons ou autres douceurs pour le présenter j'y ai mis des rouleaux de tissu, je pense qu'avec quelques produits de bains, ou autre il ferait un élégant cadeau

 

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16 novembre 2017

Un panier de présentation

voici le panier que j'ai réalisé, le tour et la anse sont en osier vert, le tissage est en cornouiller rouge et vert ramassé hier avec ma copine Josiane.

Ce n'est pas un panier à oeuf car il est plat mais recevrait bien un petit gâteau ou quelques macarons que ma belle fille Nelly réussi si bien

Iln'est pas très grand pas trop encombrant dans les 24cm de diamètre extérieur

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12 novembre 2017

Galette de courgette

ingredients:

3courgettes

1oignon 

2oeufs

40g de lait

75g de farine

2cc de cumin

3cs d'huile d'olive

Une variante:   rajouter selon les goûts de l'ail ,des fines herbes, du persil etc.

Raper les courgettes avec la peau ou pas, hacher l'oignon, dans un plat mélanger les oeufs, le lait la farine le cumin, rajouter l'oignon haché et les courgettes , saler et poivrer à votre convenance 

faire chauffer l'huile dans une poelle ou à la plancha si vous en avez une, prendre un grosse cuillère de l'appareil, et mettre dans la poelle en abaissant un peu avec le dos de la cuillère, laisser dorer d'un coté avant de retourner et faire de même de l'autre coté

 

 

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Roulé de courgette au saumon

 

ingrédients:

3 courgettes environ 500g

3oeufs les blancs montés en neige

2cs bombées de crème fraiche

50g de farine 

du fromage ail et fines herbe

sel poivre

saumon fumé

Râper les courgettes les faire sécher dans un poêle avec un peu d'huile,saler modérément et poivrer

dans un plat mélanger 3 jaunes d'oeufs avec 2cs bombées de crème fraîche, 50g de farine puis les blancs montés en neige, rajouter la courgette, mélanger délicatement puis verser dans un plat 

faire cuire à 200° pendant 20/25mn

laisser refroidir un peu avant d'étaler le fromage, puis mettre des lanières de saumon, rouler le tout et filmer mettre au réfrigérateur au moins 1h puis couper en rondelle

servir frais

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mon panier zarzo

voici le panier appelé zarzo( modèle espagnol)que j'ai réalisé jeudi en stage il a quand même fallu une bonne partie de la journée. Je pense en refaire car je le trouve très élégant

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