8 février 2021
Rillettes de sanglier
N'ayant pas assez de graisse pour tout cuire ensemble j'ai adapté plusieurs recettes et concocté la mienne Je n'ai pas de proportions j'ai fait avec ce que j'avais sous la main En gros j'avais 2kg de porc 3kg de sanglier sans compter les os et 3 petits...