27 avril 2008
un vase en jaune
Le voilà terminé et toujours pas de fleurs dans le jardin!
Enduit au marc de café, je trouve que c'est super cet enduit et pas besoin de poncer.
Peinture blanche acrylique teintée avec du curcuma et du colorant à paëlla
21 avril 2008
Un blog de broderie
Si vous aimez la broderie allez faire un petit tour sur le blog de ma presque nièce!
Si elle ne l'est pas réellement elle l'est dans mon coeur.
Et puis je n'oublie pas que son premier amour c'est mon mari, quand même!
Bon elle avait peut-être que 5 ou 6 ans, je lui pardonne.
broderie&co
Les chatons ont huit jours
16 avril 2008
Zaza et ses petits
voilà Zaza à 3 petits depuis dimanche, je vais mettre quelques photos au fur et à mesure de leur évolution.
14 avril 2008
Rouleaux d'aubergines
ingrédients:
1kg d'aubergines
300 g de viande hachée, j'ai mis du boeuf
2cs de lait
6 oeufs
sel, poivre, un peu de mélange de 5 épices ou 4 parfums
de la farine
un bon bouquet de persil haché
environ 200g de râpé je mélange de l'emmental et du gouda.
Couper les aubergines en tranches d'un bon demi centimètre dans la longueur.
Mélanger 4 oeufs avec 4 cuillères de farine et un peu de sel;
Passer les tranches d'aubergines dans ce mélange, comme pour la panure et faire frire dans un peu d'huile, de chaque coté, puis les déposer sur du papier absorbant.
Mélanger la viande avec le persil, 2 oeufs, sel ,fromage râpé,sel, poivre, 5 épices
prendre une grosse noix de cette farce poser à d'extrémité d'une tranche d'aubergine et la rouler, puis la déposer dans un plat beurré allant au four, continuer avec toutes les tranches.
Battre 2 oeufs avec du fromage râpé verser-en un peu sur chaque rouleau et enfournée th6 pendant 15mn environ;
Nous on aime pas les aubergines et là on c'est régalés.
quelques photos
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On a pas pu résister on les a mangés!
Ma cuisine du week-end, direction Algérie
Pain algérien: le khobz matloue
Un vrai délice et très vite fait, en tout 1.30heure environ
les ingrédients:_400g de farine
_20 g de levure fraîche ou un paquet de levure de boulanger
_1 cc de sel
_1 cs de sucre
_ environ 300g d'eau tiède tout dépend de la farine
_ un peu de semoule fine
Mélanger la farine, le sel ,y verser la levure préalablement trempée dans un peu d'eau, le sucre et verser l'eau petit à petit en remuant constamment, moi je l'ai fait au batteur, jusqu'à une consistance très collante. Continuer à battre cette pâte énergiquement pendant 5 bonnes minutes.
Prendre une tajine, j'ai fait avec une grande poële car je n'en avais pas, la mettre sur feu doux jusqu'à ce qu'elle soit tiède,la sortir et recouvrir d'une fine couche de semoule. Verser la pâte sur la semoule, saupoudrer dessus un peu de semoule restante, et aplatir doucement la pâte, jusqu'à 1 cm du bord de la poële.
Couvrir et mettre dans un endroit chaud, sous la couette par exemple et laisser reposer jusqu' à ce que ça double de volume.
Faire cuire à feu moyen, quand vous arrivez à détacher les bords de la poële avec une spatule retourner comme une crêpe et faire cuire de l'autre coté. Poser sur un plat et déguster chaud ou froid, c'est délicieux.
pain avant cuisson
10 avril 2008
Cadichon
Le modèle m'a été prêté par une copinaute, quand on pense que le tissu vert est neuf et qu'il a au moins 40 ans, il n'a pas perdu de son éclat;
09 avril 2008
le vase terminé
je voulais le présenter en situation, mais actuellement je n'ai plus de fleur dans mon jardin, ce sera pour une autre fois.
05 avril 2008
Envolée de coccinelles
Le cadre est en carton , recouvert d'enduit à la betterave rouge.
Le mois d'Avril
je l'avais oublié celui là, pourtant il est là, le mois d'Avril, mais ne te découvre pas d'un fil!
